mojito

ingredienti
Gli ingredienti del mojito sono: foglie di Hierba Buena (10/12 foglie),
rum silver dry o carta blanca (4/7 cl in base ai gusti),
zucchero,
succo di lime e acqua frizzante (o soda).



 preparazione
Per preparare un buon mojito procuratevi un lime, dello zucchero di canna r

affinato (quindi bianco), acqua gassata, rum bianco e naturalmente la hierba buena che possiamo tranquillamente sostituire con della menta fresca e dolce considerato che la hierba buena cresce solamente a Cuba.
In un bicchiere tumbler alto posizionate le vostre foglie di menta (in genere 10/12 foglie), spremetegli sopra il lime e aggiungete due cucchiaini da cappuccino di zucchero di canna bianco, con un pestello esercitate una leggerissima pressione in modo da amalgamare il tutto stando attenti a non lacerare le foglie di menta