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lunedì 8 novembre 2010

porri al castelmagno





ingredienti x 4 persone
5 porri
panna
castelmagno
parmiggiano
noce moscata
olio

preparazione
pulire i porri
sbollentare i porri tagliari a meta per il largo.
scolateli e disporreteli su una pirofila. per fare piu semplice il riempimento della pirofila tagliarli per il lungo.
aggiunget panna olio pepe noce moscata poco grana e abbondante castelmagno
alternate per creare degli strati.
mettete in forno per 20 min o piu a 200c

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